R2 추출 - 완벽한 맛을 위한 정확한 커피 추출 측정

R2 Extract - 완벽한 맛을 위한 정확한 커피 추출 측정

DiFluid의 전용 굴절계인 R2 Extract로 추출의 일관성을 경험하세요. 이 첨단 기기는 맛과 품질 최적화를 추구하는 바리스타, 커피 연구자 및 커피 애호가에게 필수적입니다. 이 도구는 일관성을 보장하고 낭비를 최소화하며 추출 과정에 대한 깊은 통찰을 제공하여 좋아하는 정확한 맛 프로필로 커피를 미세 조정할 수 있게 합니다. R2 Extract는 추출을 추적, 분석 및 완성하는 데 도움을 주는 Brew Control 시스템의 필수 구성 요소입니다.

R2 Extract는 추출된 커피의 농도를 TDS%(총 용존 고형물)로 측정합니다. 굴절률 기술을 사용하여 액체 내 용해된 물질의 농도를 높은 정확도로 결정합니다. TDS는 커피 음료에서 용해된 커피 성분이 차지하는 비율을 나타냅니다. TDS 측정은 커피 추출 수준을 이해하는 데 필수적입니다. R2 Extract로 카페인의 농도를 측정하면 CoffeeOS 앱이 추출 수율을 결정하는 데 도움을 주어 추출을 조정하고 원하는 정확한 맛을 구현할 수 있습니다. R2 Extract는 고정밀 TDS 측정을 제공하여 추출 수율을 계산하고 커피가 어떻게 발전하는지 이해할 수 있게 합니다.

왜 R2 Extract를 선택해야 할까요?

✔ 커피 전용: 최대 정확도와 사용 편의성을 위해 특별히 커피 측정을 위해 설계되었습니다.

✔ 낭비 감소 및 이해 증진: 각 추출을 최적화하고 실수를 방지하는 데 도움이 되는 정확한 데이터를 제공합니다.

✔ 빠르고 간편함: 단 4초의 테스트 시간으로 즉각적인 결과를 제공합니다. 고해상도 디지털 화면이 결과를 명확하고 직관적으로 보여주어 바쁜 카페와 가정 모두에 완벽합니다.

✔ 견고하고 방수: IP67 등급으로 세척이 간편하며, 물로 헹구고 닦기만 하면 됩니다. 컴팩트하고 가벼운 디자인으로 긴 수명과 휴대가 용이합니다.

✔ 앱 통합: CoffeeOS와 연동하여 추출 데이터를 제어 차트에 표시하고 선호도를 탐색할 수 있습니다. CoffeeOS에서 각 추출을 추적하고 비교하여 반복 가능한 결과를 유지하세요 – 카페, 로스터리 또는 품질 관리를 추구하는 기타 커피 비즈니스에 이상적입니다.

✔ 높은 품질: 각 장치는 DiFluid의 최고 품질을 보장하기 위해 생산 과정에서 철저히 검사됩니다. 빠른 보정과 조정으로 시간이 지나도 일관된 측정을 보장합니다.

CoffeeOS와 함께하는 데이터 기반 추출

자동 추출 기록이 없어도 CoffeeOS 추출 제어 차트에 추출 매개변수를 수동으로 입력하고 추출 데이터와 매칭하여 효과적으로 미세 조정할 수 있습니다. CoffeeOS에서 R2 Extract 데이터를 사용해 분쇄 크기, 비율, 추출 기술을 조정하여 매 컵마다 최적의 맛을 달성하세요. CoffeeOS를 통해 추출 추세에 대한 전문가 수준의 인사이트를 얻어 시간이 지남에 따라 품질과 효율성을 향상시킬 수 있습니다 – 완전 자동화 없이도 가능합니다.

최신 센서 기술

2D CMOS 센서는 정렬 불일치를 잘 처리합니다. 더 크고 분산된 광감지 영역은 작은 이동이나 취급으로 인한 정확도 손실을 줄이고 데이터 수집을 향상시킵니다. 이중 온도 센서와 소수성 센서 보호 기능이 정밀도를 더욱 높입니다.

미세 보정을 통한 정확성

각 테스트는 미세 보정을 위한 기준 재료를 사용하여 작은 변동을 조정하고 각 측정이 정확하도록 합니다. 알루미늄 기반 시료 그릇은 시료에 열을 고르게 분산시켜 안정적인 온도를 유지하여 더 신뢰할 수 있는 측정을 가능하게 합니다.

IP67 방수 등급으로 간편한 청소

수도꼭지 물로 헹구고 닦으세요.* 간편한 청소와 재설정/보정으로 장치를 다음 사용에 대비할 수 있습니다.

*완전한 침수는 피하세요. 할 수는 있지만 포트가 젖어 충전할 수 없게 됩니다. 그릇만 헹구면 됩니다.

우리는 세부 사항에 신경 씁니다

DiFluid에서는 제조 과정의 세심한 주의를 매우 중요하게 생각합니다 – 각 부품은 조립 라인에서 내려올 때마다 최대 품질을 보장하기 위해 검사됩니다.

추출 제어 차트 중 하나에 추출 데이터를 플롯하여 선호도를 더 잘 이해하고 원하는 맛 프로필을 만들어보세요.

R2 Extract 사용법 – 단계별 안내

1. 시료 준비: 추출한 커피를 소량(약 0.3ml) 취하세요.
2. 그릇에 적용: 가열된 알루미늄 그릇에 시료를 떨어뜨리거나 피펫으로 옮기세요 – 열이 고르게 퍼집니다.
3. 측정: 빠른 4초 스캔을 위해 버튼을 누르세요. 앱이 자동으로 보정합니다.
4. 분석: CoffeeOS 앱에서 TDS%를 확인하고 결과에 따라 레시피를 조정하세요. 추출 제어 차트에 플롯하기 위해 추출 매개변수를 수동으로 입력하세요.
5. 청소: 다음 사용을 위해 그릇을 물로 헹구고 닦아주세요. 팁: 맛의 기준을 맞추기 위해 기준 커피로 시작하세요 – 최적의 균형을 위해 TDS를 1.2-1.5% 사이에서 실험해보세요.

안심 구매

• 30일 반품 보장.
• 1년 보증.
• 2년 보증.
• CE 마크 및 EU 표준.

포함된 액세서리

• 교정용 참조 자료.
• 충전용 USB-C 케이블.
• 마이크로파이버 천.
• 커피 스푼.
• 청소 지침 및 앱 접근.