DiFluid Omni - Kaffe Farve- og Partikelanalysator

DiFluid Omni - Kaffe Farve- og Partikelanalysator

Udfordrer ujævn ristning og maling dig? Oplev DiFluid Omni, en avanceret 2-i-1 enhed fra DiFluid, der kombinerer præcis farvescanning og partikelanalyse for kaffe. Med 2D nær-infrarød (NIR) imaging og multi-bølgelængde teknologi trænger Omni ind under bønnens overflade for at fange en nøjagtig farvefordeling og partikelstørrelser – perfekt til professionelle ristere, kaffebarer og entusiaster. Det kompakte design med vibrationsteknologi sikrer ensartede resultater uden manuel indgreb, og integration med CoffeeOS giver fuld kontrol over data. Uanset om du er nybegynder eller erfaren, hjælper Omni dig med at optimere ristning og maling for konsistent, høj kvalitet kaffe. Din ristning er ikke én farve – din maling er ikke én størrelse – Omni viser dig hele billedet.

Hvorfor vælge DiFluid Omni?

✔ To essentielle målinger i én enhed: Analyser både ristningsgrad (0-150 Agtron, ±0.1 præcision) og partikelstørrelse (100-2500 µm, 1 µm opløsning) for fuld kontrol over ristning og maling.

✔ Avanceret NIR-teknologi: Multi-bølgelængde NIR-imaging og datafusion fanger fuld farvefordeling, ujævn ristning og penetration under overfladen – bedre end enkeltpunktmålere.

✔ Automatisk partikelspredning: Smart vibrationssystem sikrer jævn distribution for hurtige, konsistente resultater uden manuel håndtering.

✔ Minimalt spild: Kræver kun 15-17 g hele bønner eller 3-5 g malet kaffe – bæredygtigt og omkostningseffektivt.

✔ Brugervenlig interface: 2.8" HD IPS touchscreen med onboard lager og one-touch betjening – ingen opvarmning nødvendigt.

✔ CoffeeOS-integration: Spor, analyser og visualiser data via appen med brew recorder, controller, ratio calculator, color/particle analyzer og notes manager – inklusive SDK og OTA-opdateringer for livstidsforbedringer.

✔ Fuldt udstyr: Inkluderer sample prep base, particle base, retter, skrabere, scoop, børste, USB-C kabel og bæretaske.

✔ Præcis kalibrering: Fabrikskalibreret for partikler; farve kalibreres øjeblikkeligt med inkluderet standardplade – anbefalet ColorGuard for ekstra nøjagtighed.

✔ Lang batteritid: 2500mAh batteri med USB-C opladning (5V/1A) for mobil brug i risteri, café eller laboratorium.

✔ Let og kompakt: Kun 290 g (109x79x72 mm) – ideel til transport og daglig brug uden pladsbehov.

Hvorfor farve- og partikelanalyse betyder noget

Ristningsfarve og partikelstørrelse påvirker kaffens smag, ekstraktion og kvalitet direkte. DiFluid Omni bruger NIR-teknologi til at måle distributionen – ikke bare gennemsnit – så du kan opdage ujævnheder i ristning (f.eks. extra light vs. mørk) og finjustere maling for optimal brygning. Dette hjælper med at undgå over- eller underekstraktion, fremhæve aromaer og sikre konsistens mellem batches. Med digitale data og histogrammer kan du spore processer som Maillard-reaktionen og opnå balanceret smag – fra lyse, frugtagtige noter til dybe, karamelliserede nuancer.

Tag styringen over din kaffeproduktion

Med DiFluid Omni kan du overvåge farve- og partikelændringer for at optimere ristprofiler, grindere og brygning. Perfekt til:

• Risterier: Kvalitetssikring af produktion med data til kunder og ensartet batch-kvalitet.
• Kaffebarer og caféer: Hurtig kontrol af ristning og maling fra tredjepartsleverandører.
• Entusiaster og studerende: Lab-grade værktøj til at lære og eksperimentere med SCA-standarder.

Overbevis med hårde data: Traditionel visuel kontrol har begrænsninger. Med Omni's præcise analyser kan du producere med selvtillid – bestil i dag og løft din kaffe til nye højder!

Ofte stillede spørgsmål

Er der forskel mellem den sorte og hvide Omni udover farven?
Nej! Køb en af hver, og du kan mixe og matche baserne 😉

Hvad er prøvestørrelsen?
Mellem 15 og 17 gram for hele bønner, og 3-5 gram for malet kaffe, afhængig af densitet og fugtindhold.

Hvordan kalibreres den?
Partikelstørrelse er fabrikskalibreret og fast, så det kræver ingen kalibrering. Ristningsfarve kalibreres med en standard farveplade. For større nøjagtighed anbefales at købe en ColorGuard dual farveplade til mere præcis kalibrering.